| Difficulté | Durée de préparation | Durée de cuisson |
|
| Brochettes de Porc au Curry | 1/5 | 5 min + marinade 3 h | 15 min |
| Brochettes de Porc aux Deux Baies | 2/5 | 15 min + marinade 2h | 15 min |
| Brochettes de Porc d'Ambre | 1/5 | 10 min + marinade 12h | 12 min |
| Brochettes de Porc Marinées | 1/5 | 20 min marinade 12h | 12 min |
| Côte de Porc Poêlée | 1/5 | 10 mn | 10/15 mn |
| Côtes de Porc à l'Ananas | 3/5 | 10 min | 15/20 min |
| Côtes de Porc, Moutarde et Pommes de Terre | 1/5 | 10 min | 25 min |
| Filet Mignon des Indes | 2/5 | 15 min | 1 h |
| Filets Mignon en Croûte | 2/5 | 15 min | 45 min |
| Jarret de Porc aux Lentilles | 3/5 | 20 mn | 2h10 |
| Jarret de Porc en Choucroute | 2/5 | 25 min | 1h30 |
| Jarret de Porc Paysan | 3/5 | 15 mn | 2h |
| Poitrine de Porc Grillée | 3/5 | 5 min | 1h20 environ |
| Poitrine de Porc Braisée | 2/5 | 10 mn | 50 mn |
| Poitrine de Porc Paysanne | 3/5 | 20 min | 1h20 |
| Porco de Cebolada | 2/5 | 10 min | 35 min |
| Rôti de Porc aux Abricots | 2/5 | 10 min | 1h |
| Rôti de Porc aux Marrons | 2/5 | 15 min | 1h30 |
| Rôti de Porc Froid | 1/5 | 10 min | 1h+4h repos |
| Rôti de Porc Orloff | 3/5 | 15 min | 1h15 min |
| Rôti de Porc safrané aux olives | 3/5 | 25mn | 1h30 |
| Rôti de Porc “Bonne Femme” | 2/5 | 15 mn | 2h |
| Rouelle de Jambon au Confit de Pommes de Terre | 3/5 | 20 min | 3h |
| Rouelle de Jambon Moutardée | 3/5 | 20 min | 2h30 |
| Salade de Travers | 2/5 | 20 min | 15 min + repos 1h |
| Sauté au Caramel | 2/5 | 15 min | |
| Sauté de Porc à l'Ibérique | 2/5 | 20 min | 1h30 |
| Sauté de Porc au Curry | 1/5 | 10 min | 1h |
| Sauté de Porc du Rasta | 2/5 | 15 min | 1h30 |
| Sauté de Porc Thaï | 2/5 | 20 min | 20 min |
| Travers de Porc à l'Américaine (Ribs) | 3/5 | 15 min + marinade 12h | 1h |
| Travers de Porc Caramélisés (dits de Chang Tchon-Jen) | 2/5 | 20 min + marinade 4h | 30 min |
| Travers de Porc et Leur Risotto aux Amandes | 3/5 | 15 min | 35 min |
| Travers de Porc Grillés aux Herbes. | 2/5 | 10 min + 2h de marinade | 1h30 |
| Une Farce Italienne pour Escalope de Porc | 2/5 | 10 mn | 10mn |
